第(3/3)页 “奶奶呀!今天教你们一种新的吃饭方法。 这种法子叫火锅。” 听到火锅一词,众人在嘴里念叨:火锅,那是个啥? “火锅呢!就是把生菜放到煮沸的锅里煮着吃,在天气寒冷的时候,吃上一顿火锅比啥都好。 来,奶奶教你们吃火锅的口诀。 肉类先下汤味鲜,海鲜蔬菜在中间。 带血粉类易混汤,只好放在最后边。 不宜一次多投放,食物生熟难分辨。 保持中火小开状,随烫随食味更鲜。 水发薄片夹着涮,大约十秒脆又鲜。 倘若久煮体缩小,嚼不烂且味道绵。 熟食烫透即可食,厚大生块煮松软 脑花盛在漏勺煮,以免搅的满锅翻。 白汤味鲜更可口,宜烫海鲜与蔬菜。 红汤麻辣味鲜浓,刺激过瘾汗连连。 周边提取味道重,滚处起锅味稍淡。 祛风除湿防感冒,亲朋团聚合家欢。 来,都跟奶奶学一下。” 然后一家子都跟着苏兰溪一起学吃火锅顺口溜。 按照那个顺口溜,这个火锅吃的还挺有意思的。 大家伙的肚子都吃圆了。 周大夫瘫在椅子上说:“苏娃娃就是厉害呀! 想出来的吃食,一道比一道好吃。 除了中午的牛瘪汤,那个我真的是没有什么食欲。 咱们以后都比做了吧。” 苏兰溪无奈的答应说:“好,我以后都不在家里做牛瘪汤了。 好了吧。” 周大夫松了一口气:“那就好。” 咕咚这个小家伙今天晚上吃的也不少,那碗里的肉,呼哧呼哧的一顿炫。 他的身子都又长胖了一圈,摸着也更好摸了,软乎乎的。 第(3/3)页