第(2/3)页 老板殷勤的说:“好好,我现在就去包瓶子。” 拿完瓶子的苏兰溪又去了铁匠铺,那她的锅子。 两件事都办完了,苏兰溪又去花店买了一点时令的花。 所有东西堆在一起,把小小的骡车都挤满了。 然后她又去卖牛肉的地方买了牛的瘤胃部分。 去卖这部分东西的时候,人家还好奇的看着苏兰溪,照理说大家来买牛都是买肉的,谁来买器官的,还是不能吃的器官。 但是人家想买,他们也不能强行阻止人家吧。 最后苏兰溪买了五斤牛肉和瘤胃回去。 回去的时候,赵小花看着那么大一坨的瘤胃,就问苏兰溪:“娘,你买这个东西干嘛,闻着可臭了,也不能吃,咋花那冤枉钱呢?” 苏兰溪跟儿媳妇解释说:“嗐,那咋叫冤枉钱呢? 娘的手艺你们还不知道吗?能买回来的东西都是能吃的。 看娘今天给你们做一道好东西。 小雪来,帮奶奶的忙,让你新学一道菜。” 宁雪洛听苏兰溪的话,“哒哒哒”的就跑去苏兰溪的身边了。 她先把瘤胃划开,把里面的东西都拿出来,放到盆里。 宁雪洛闻着味道,小脸都皱了起来。 “奶奶,它好臭呀!这个东西真的能吃吗?” 苏兰溪一边忙活一边说:“能,当然能了,看奶奶给你做好。 你都搀着吃的。 这个是毛肚,可不能扔了,留着晚上吃。” 处理好牛瘪后。 苏兰溪又去准备牛肉了。 先将牛肉、牛内脏洗净切片用棰油籽10克、山萘、花椒粉、米酒5克腌渍待用,牛瘪加水煮沸后加棰油籽5克拌匀成瘪汤;净锅上火放油,烧至油温五成,放牛肉、牛内脏同炒,炒干水分后,下米酒10克、辣椒面炒匀,放入瘪汤,加盐、味精、姜片、葱段、香菜等调味出锅即成。 一道汤就成了。 噫,颜色绿绿的,看着一点食欲都没有,也就闻着好一点了。 中午吃饭的时候,苏兰溪竭力劝他们喝点牛瘪汤,结果他们好像都不咋得喜欢牛瘪汤。 让他们喝汤,那就跟要了他们的命一样,一脸的抗拒。 最后还是给苏兰溪一个面子,每个人都喝了一点。 看来,这家人以后是别想有牛瘪汤进门了,太TM可怕了,这种东西喝一次就行了,可不幸天天喝呀! 晚上的时候,大家伙围在桌子旁,看着一桌子的生菜,和桌子中间的冒着热气的锅子。 金宝指着锅问:“奶奶,这个是什么呀! 为什么今天的晚饭不煮熟呢?” 第(2/3)页