第四十七章 无所畏惧-《鼎厨》


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    “这里是西河最大分支的下游,顺着河道再往南走两天,就到尽头的芦苇荡了。”走在小木桥上,焦相背着双手给穆帆介绍道。

    穆帆扶着简易的桥梆向下看去,清澈见底的溪水近在咫尺之间,可以清楚的看到其内游玩追逐的小鱼,和大小不同,颜色各异的椭圆形石头。

    “走吧。”焦相招呼一声,带着穆帆走过木桥。

    木桥的另外一边是一个小村庄,大概有两三百户人家。焦相轻车熟路的走过村间小道,来到一处木房前。穆帆看得出来,这是一家小饭馆,并没有进行装修,店里只有几张木质餐桌和长条板凳。每张桌上放着一个筷笼,一个茶壶和几个粗瓷大碗,整个小店给人一种朴实无华的感觉。此时店里已经坐了三桌顾客,看这些人的穿着打扮,全是有钱的主。看到焦相和穆帆,都微笑着拱了拱手,算是打了招呼。

    一个围着碎花围裙,长相中上等的女子迈步迎上前来,脸上挂着乡村百姓淳朴的笑容,招呼道:“焦老爷来了,快请进。”

    焦相点了点头,带着穆帆坐到临近店门的桌子前,对那女子说道:“小莲,两份河尖菜。”

    “哎,稍等。”女子应了一声,便转身进了里屋。没过多久,女子便端着一个托盘来到近前,将两个盘子放到桌前,微笑着退了下去。

    穆帆定睛看去,这河尖菜其貌不扬,叶少茎粗,形状和人间的空心菜相差不多,经过烹饪呈现出翠绿之色。看上去表面还带着一层均匀的油光,闻起来有着一股独特的青香。

    “师傅,您让我学得就是这个?”穆帆拿起筷子,就要去品尝。

    “别着急,吃之前,我要和你讲解一下。”焦相阻止穆帆,语气平淡的说道,“这河尖菜是西河尖的特产,生长在水中。是西河尖常见的青菜之一,口感脆嫩,味道青香中略带鲜美,让人回味无穷。”

    “不过,想要尝到这等美味,可不容易。”焦相话语一顿,转口说道:“这道菜的烹制方法很简单,但敢做的人不多,敢吃的人更少,你知道这是为什么吗?”

    “不知道。”穆帆摇了摇头,既然好做又常见,吃河尖菜的人应该很多才是啊。

    “你来看。”焦相拿起筷子挑起一根河尖菜,将其根茎对准穆帆,问道:“有没有发现不同寻常之处?”
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