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    “我信你个鬼鬼，直接丢进去不就行了吗？我老家那边的臭豆腐干师傅就是这么干的，”说着，郑淼就取了块臭豆腐干丢了进去。

    结果臭豆腐干直接散了架，飘荡在油锅之中，片刻之后就变成了一泡黑乎乎的碳化物。

    “所以说不行的，”雷震腾出手来用笊篱将碳化物取出，从郑淼手上接过筷子，又取过一片臭豆腐干，先将一面在锅子的边沿烫了一下，然后再翻过来，再烫一下，最后慢慢地将臭豆腐干放入其中。

    “你看，不会散了吧？这个豆腐干是发酵得特别酥的类型，不这么轻巧地伺候是不行的，”雷震道。

    “吃撑了吧，搞这么复杂，”郑淼接过筷子，小心地重新试了试。

    先将一面在锅沿上轻轻碰触，只见与国沿接触的那一面正飞快地收缩变得紧致，马上就要有和锅沿黏上的可能。

    郑淼连忙取下臭豆腐，发现上面出现了一片金黄，也变得更加牢固了。

    同样再将另一面烫好，郑淼小心翼翼地将之放入油锅。

    臭豆腐干就像是安静的芙蓉一般悬浮在热油之中，美得冒泡。

    “你看，不散架了吧，”雷震道，此时一盘宫保鸡丁已经出锅，雷震大叫了声：“怂哥上菜啦！”

    “来啦！”蔡从心的声音远远地传来，隔了两层楼，只听到砰砰砰砰的脚步与地面的碰撞声响。

    “挺香的，”郑淼感叹道，一边将之前那块已经炸好了的捞出来，放在盘子里。

    “哇，臭豆腐干啊，好像蛮不错的，”蔡从心瞪大了眼睛道，“还有别的，震哥你速度不慢嘛！”

    “那当然，我快手雷什么时候慢过？先把宫保鸡丁端出去吧，这个我记得好像猎鹰特别喜欢？”雷震道。

    “好！”蔡从心端着菜，脚步小心地向着楼上走去。

    叶轻恬已经饿得在用筷子敲碗了：“怎么还不吃啊，雷震这速度变慢了啊！”

    “宫保鸡丁来咯！”蔡从心叫道，“震哥那边好些已经做好了的菜呢，要不你亲自去给端？”

    “我叶轻恬，唯有一筷，可搬山，倒海，降妖，镇魔，敕神，摘星，断江，催城，开天！”

    “天不生我叶明！万古长如夜，饭来！”

    “自己去端！”蔡从心急匆匆地又下楼了，留下一句没好气的话。

    　　


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