第1章 桃园三结义1-《美食三国》
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酒楼的店长刘强以往笑起来就看不见眼睛的脸上没有半点笑意,他的左手手心转着几个文玩核桃,右手夹着一根香烟放到口中深深地吸了一口,眼中的寒光扫过厨房内的每一个人。
“咔擦!”刘强左手中的核桃被他完全捏碎,“厨师长人呢?”
厨房内没人敢回答这个问题。
刘强发出一声冷笑,“呵呵,看来又喝高了不知道跑哪里睡觉去了。那你们呢?难道就没人有能力做出一道让客户满意的菜吗?”
几个有资格做菜的主厨相互望了望,最后一个资历最老的主厨犹豫地开口道:“刘店长,我们没人都把自己最拿手的菜都抬上去了。可是大堂里的那个老头不知道是哪里来的过江龙,我们确实没办法满足他。”
“砰!”刘强左手一掌将核桃拍在桌面上,巨大的掌风将他的黑色长褂都吹了起来,“闭嘴,我只要结果,不要任何理由。今天这个事情处理不好的话,我们整个大汉酒楼在啄市的名声就完蛋了。其他人呢?难道我们后厨的人都是没卵的软蛋吗?有胆的人呢?还是所有人都是一群废物?”
几个主厨都低下头,不敢再去看刘强的眼睛,在他们身后的帮厨也都无人敢应答刘强的问题。
“操!快让人去把厨师长找回来。”刘强气愤无比,无可奈何地道。
就在此时在人群中央,一个双耳极大,双手长及膝盖仿佛长臂猿的男子从人群中走出,“刘店长,不如让我来试试。”
“刘备,你能行?”刘强带着怀疑的眼神看向刘备。
刘备和刘强都是大汉酒楼刘氏的旁系,两人虽有亲戚关系,但刘氏几百年的繁衍让整个刘氏家族根繁叶茂,刘强和刘备的关系得绕上好几个弯才接得上,刘备安辈分得叫刘强一声叔叔。
刘备进入这个酒楼也是走的刘强门路。根据刘强对刘备的了解,刘备从小就不爱学习,也没有经过厨师联盟的认证,应该没做菜能力,所以才对刘备的话语感觉到一种不信任。
刘备拿起一把厨刀握在右手上耍了一个刀花,左手拿起一个白萝卜扔向空中,右手握刀刺向白萝卜。
众人只见一阵刀光闪耀和一片片的萝卜落下。
“砰!”忽然刘备将厨刀插在砧板之上,左手向前一放,一座栩栩如生闪烁着白色光芒的萝卜观音落在刘备的左手手心,“厨艺本就是我刘氏家学,请店长相信侄儿的能力。”
刘强看着那座观音心中大喜,外行看热闹,内行看门道。虽然自己的厨艺不行,但是多年的经验和刘氏从小的家族培养让他知道。刘备的这一手起码得有10多年的刀工训练才行。
刘强大笑着道:“好!不亏是我刘氏男儿。需要什么食材尽管说,只要库房有的,随便取用。”
刘备脸色平淡地道:“五花肉一块,清水马蹄5个,江米一小碗即可。”
刘备话音才落,就有机灵的帮厨将将材料找来,放置到刘备面前的砧板之上。
刘备左手一摸那一块猪肉顿时就点头称赞,“好肉,2年份的纯粮食喂养黑毛公猪五花肉,和我这一道菜刚好搭配。”
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