第七章 藏锋-《剑雪》
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王执事锐利的目光立刻扫了过来,见是风清云,眉头一皱,脸上嫌恶之色更浓:“是你?这里哪有你说话的份?滚开!”
那帮厨杂役也疑惑地看向风清云,不知这个外围劈柴的弟子想做什么。
风清云并未退缩,依旧保持着躬身的姿势,语气平静:“弟子愚见,赤焰炭火力虽猛,却失之躁烈,烹制‘百味羹’这类需文武火交替、慢炖出精华的羹汤时,若能在关键时辰,掺入极少量的沉水炭屑,以水气稍加中和其火毒,或可使羹汤滋味更加醇厚绵长,灵材药性融合更为圆满。”
他顿了顿,补充道:“当然,这只是弟子平日劈柴烧火时的一点胡乱琢磨,当不得真。或许……能弥补赤焰炭份例不足之憾?”
王执事闻言,先是愣了一下,随即像是听到了天大的笑话,嗤笑道:“荒谬!沉水炭性寒,与赤焰炭相克,掺入岂不坏了灵膳?你一个五行废灵根的劈柴杂役,也敢妄谈烹饪之道?真是不知所谓!”
然而,那帮厨杂役在听完风清云的话后,脸上却露出了思索的神色。他常在灵膳灶帮工,对火候、食材属性远比王执事了解。风清云这番话,听起来离经叛道,细想之下,却隐隐暗合某种阴阳相济的至理。尤其是“百味羹”,确实对火候要求极高,火力稍躁,便会影响诸多灵材药性的平衡融合。
他犹豫了一下,看了看盛气凌人的王执事,又看了看那堆不足数的赤焰炭,最终咬了咬牙,对王执事道:“王师兄,反正赤焰炭份例不足,不若……就让师弟我试试此法?若成了,皆大欢喜;若不成,所有罪责,我一力承担!”
王执事冷哼一声,拂袖道:“随你!出了纰漏,休要牵连到我!”他压根不信风清云的鬼话,只等着看笑话。
帮厨杂役不再多言,依照风清云所说,取了那不足数的赤焰炭,又极其小心地刮下少许沉水炭的碎屑,混合均匀,然后匆匆返回了灵膳灶。
风清云默默退开,继续自己未完成的活计,仿佛刚才什么都没发生过。
傍晚时分,火灶房即将下工。突然,灵膳灶方向一阵骚动,只见那名帮厨杂役满脸红光、脚步匆匆地跑了过来,径直找到正在监督收工的王执事。
“王师兄!王师兄!成了!真的成了!”帮厨杂役激动得声音都有些颤抖,“今日的百味羹,非但未曾因炭火不足而滋味欠缺,反而……反而比往日更加香醇浓郁!连负责品尝的执事师姐都夸赞,说今日这羹,火候把握得恰到好处,诸味融合,灵气温润,堪称近日最佳!”
王执事脸上的傲慢瞬间凝固,取而代之的是一丝错愕和难以置信:“什么?你……你真按那小子说的做了?”
“千真万确!”帮厨杂役连连点头,目光不由自主地瞥向不远处正在默默收拾斧头的风清云,眼中充满了感激与惊奇。
王执事的脸色变得阴晴不定。他盯着风清云的背影,眼神复杂。这小子……难道真有点邪门?一个五行废灵根,怎么可能懂得如此精妙的控火之道?
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